A lassú főzés és a tökéletes állag titka
A konyhában töltött idő akkor térül meg igazán, ha az alapanyagok nem hagynak cserben. Amikor egy gazdag ragut készítesz, elengedhetetlen egy olyan tészta, amely méltó partnere a hosszan főtt szószoknak. Ez a Pappardelle típusú tészta pontosan ilyen: masszív, széles és hihetetlenül jó a tartása. Az elkészítése során a hagyományos bronzformákat használják, ami azért fontos, mert ettől lesz a tészta felülete érdes. Ez a textúra teszi lehetővé, hogy a mártás ne csússzon le a tésztáról, hanem minden falatban benne legyen az ízek teljessége. Válaszd ezt a fészkes formát, ha szereted a látványos és ínycsiklandó tálalást!
Rummo pappardelle nidi tészta, 500 g - Gasztronómiai élmény
A receptúra alapja a legmagasabb minőségű búza, amelyből a Rummo No. 119 Pappardelle Nidi megszületik. A "Nidi", azaz fészek elnevezés a tészta formájára utal, ami nemcsak esztétikus, de segít az adagolásban is. Egy-egy ilyen fészek tökéletesen megpuhul, mégis rugalmas marad a tányéron. A tészta 500 grammos kiszerelése elegendő akár egy nagyobb családi étkezéshez is. Mivel lassan, alacsony hőmérsékleten szárítják, a tészta tápértéke és az eredeti gabonaaromák is megmaradnak benne. Készítsd el erdei gombás mártással, vagy egy klasszikus vaddisznóraguval és élvezd, ahogy a textúrák és az ízek tökéletes harmóniába kerülnek.
A Rummo márka és a Lenta Lavorazione öröksége
A Rummo család története egészen 1846-ig nyúlik vissza, amikor Benevento városában elkezdték a tésztagyártást. A márka világhírnevét a szabadalmaztatott Lenta Lavorazione, azaz a „Lassú Megmunkálás” módszerének köszönheti. Ez a technológia biztosítja, hogy a tészta minden körülmények között al dente maradjon, még akkor is, ha véletlenül pár perccel tovább főzöd. A Rummo elkötelezett a fenntarthatóság és a minőség iránt, minden egyes csomag tésztájuk mögött több mint másfél évszázadnyi tapasztalat és az olasz tésztakészítés iránti rajongás áll. Ez nem csupán élelmiszer, hanem egy darabka itáliai történelem a konyhádban.
Eredeti olasz ínyencségek az italywebshop.hu kínálatában
Az italywebshop.hu célja, hogy Magyarországra is elhozza a hamisítatlan mediterrán életérzést. Webáruházunkban csak olyan neves márkák szerepelnek, mint a Rummo, a Barilla, a Pisti vagy a Mulino Bianco, melyek neve garancia a prémium minőségre. Minden termékünk közvetlenül Olaszországból érkezik, így biztos lehetsz benne, hogy eredeti, ellenőrzött forrásból származó árut kapsz. Legyen szó különleges tésztafélékről, édességekről vagy háztartási szerekről, mi a legjavát válogatjuk össze neked. Rendelj tőlünk bizalommal, élvezd a gyors házhozszállítást és gazdagítsd az otthoni étkezéseket az itáliai gasztronómia legkiválóbb kincseivel!
Italy Webshop | original feeling of life
