Caputo sütőmester liszt válogatás
A sütés művészete az alapanyagoknál kezdődik és ha olasz tésztáról, vagy pizzáról van szó, nincs kompromisszum: a Caputo az etalon. A Sütőmester elnevezés arra a szakértelemre utal, amit ezek a lisztek képviselnek, hiszen segítségükkel te is képes leszel otthon reprodukálni az olasz trattoriák minőségét. Legyen szó egy 24 órás kelesztésű pizzatésztáról, vagy egy selymes, tojásos házi tésztáról, ezekkel az alapanyagokkal a siker garantált. A lisztek magas fehérjetartalma és optimális sikérszerkezete biztosítja, hogy a tésztád rugalmas, könnyen formázható és sütés után tökéletesen levegős legyen. Ne elégedj meg a középszerűvel, váltsd valóra a konyhai álmaidat a legelismertebb olasz malom termékeivel.
A nápolyi hagyomány a konyhádban
Ebben a 3x1 kilogrammos szettben három különböző célra szánt lisztet találsz. A Caputo Cuoco (korábban Chef) egy „00”-as liszt, amit kifejezetten hosszú kelesztéshez és magas hidratáltságú pizzatésztákhoz fejlesztettek ki. A Manitoba Oro egy különleges, „erős” liszt, ami elengedhetetlen az olyan kelt tésztákhoz, mint a panettone, a croissant vagy a kovászos kenyerek, ahol a tésztának bírnia kell a nagy tágulást. A Semola pedig egy kétszer őrölt durumbúza-dara, ami sárgás színével és szemcsés textúrájával a házi pasta készítéséhez, vagy a pizzatészta alá szórva a ropogós talp eléréséhez tökéletes. Ez a hármas minden sütési igényedet lefedi, legyen szó sós vagy édes tésztafélékről.
Caputo - A nápolyi lisztkirály 1924 óta
A Mulino Caputo nem csupán egy malom, hanem a nápolyi kultúra része. 1924 óta családi vállalkozásként működnek és mára ők a hivatalos szállítói az AVPN-nek (Valódi Nápolyi Pizzaszövetség). Titkuk a lassú őrlési folyamatban rejlik, amely megőrzi a búza természetes integritását, ízét és tápértékét. A Caputo lisztek híresek tisztaságukról és állandó minőségükről, ezért választják őket a világ legjobb pizzaszakácsai New Yorktól Tokióig. Amikor Caputót használsz, nemcsak lisztet vásárolsz, hanem egy évszázados tudást és a nápolyi gasztronómia szívét viszed be az otthonodba. Válaszd a tradíciót és a megbízhatóságot minden egyes sütésnél!
Eredeti olasz alapanyagok az italywebshop.hu választékában
Az italywebshop.hu webáruházban mi magunk is a sütés szerelmesei vagyunk, ezért hoztuk el neked a Caputo teljes választékát. A lisztek mellett kínálatunkban megtalálod a Mutti paradicsomszószokat, a Rummo tésztákat és a legfinomabb olasz édességeket is. Minden termékünk garantáltan eredeti olasz import, közvetlenül Itáliából érkezve hozzád. Célunk, hogy a magyar hobbipékek és háziasszonyok is hozzájuthassanak azokhoz a prémium alapanyagokhoz, amikkel a főzés valódi élménnyé válik. Rendelj nálunk egyszerűen és gyorsan, élvezd a megbízható kiszállítást és készíts olyan ételeket, amikkel elkápráztathatod a családodat és a barátaidat minden egyes alkalommal!
Italy Webshop | original feeling of life
